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アーカイブ(2025年11月)
2025年11月11日
料理とお酒 あがりふじ
本日はお休みいただきます。 ご来店お考えになってくださってい…
2025年11月09日
料理とお酒 あがりふじ
来月の試作 「白子パン粉焼き アボカド 酒盗餡」 いい出来か…
2025年11月07日
料理とお酒 あがりふじ
来月の試作 「白子 生海苔のグラタン」 ※※※※※※※※※※…
2025年11月05日
料理とお酒 あがりふじ
「真鯛 あん肝和え」 今月のお刺身で出したり出さなかったりし…
2025年11月02日
料理とお酒 あがりふじ
霜月の献立 【先付け】芹と蓮根ゴマだれ和え 【椀】鱈とポルチ…
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2026年03月15日来月の試作 「ホタルイカ 新じゃがすりながし」 新じゃがのす…
2026年03月14日来月の試作 「スペアリブ 卵黄 薬味ソース」 甘辛に焼いたス…
2026年03月13日来月の試作 「おやき」 今年のおやきは生地を少し変えて中華の…
2026年03月07日今月の料理 「ホタルイカ卵とじ 鼈甲餡」 ホタルイカとフキを…
2026年03月03日今月の料理 「海老と蕪のごはん」 今月は肉料理がしっかりめの…
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