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アーカイブ(2025年11月)
2025年11月11日
料理とお酒 あがりふじ
本日はお休みいただきます。 ご来店お考えになってくださってい…
2025年11月09日
料理とお酒 あがりふじ
来月の試作 「白子パン粉焼き アボカド 酒盗餡」 いい出来か…
2025年11月07日
料理とお酒 あがりふじ
来月の試作 「白子 生海苔のグラタン」 ※※※※※※※※※※…
2025年11月05日
料理とお酒 あがりふじ
「真鯛 あん肝和え」 今月のお刺身で出したり出さなかったりし…
2025年11月02日
料理とお酒 あがりふじ
霜月の献立 【先付け】芹と蓮根ゴマだれ和え 【椀】鱈とポルチ…
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2026年02月01日本日、事務仕事やらモロモロこなすのでお休みいただきます。 ご…
2026年01月27日来月の試作 「白和え 苺 百合根 春菊 海苔」 苺の白和えは…
2026年01月24日来月の試作 「高野豆腐オランダ煮」 油で揚げてから煮る調理法…
2026年01月22日来月の試作 「鰆菜種焼き」 鰆の幽庵焼きの上にスクランブルエ…
2026年01月16日来月の試作 「あん肝プチシュー」 あん肝のペーストにオレンジ…
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