来月の献立一次案

・先付　未定
・刺身　日替り
・夏のつまみ色々
・ラムとマンゴーver.3
・水茄子塩麹漬け
・鮎すりながし
・鱸レアフライ　蓼のソース
・大葉の豆乳パンナコッタとトマトのグラニテ
・鶏低温調理スキヤキソース
・穴子ごはん
・甘味

全11品

今のところこんなかんじで考えておりますがこの通りになるかはまだわかりません

写真は来月の試作
「大葉の豆乳パンナコッタとトマトのグラニテ」
下に大葉の香りを移した豆乳パンナコッタが敷いてあります

#浦和ディナー　 #浦和和食　 #コース料理
　 #日本酒　 #ジビエ　 #あがりふじ　 #トマト

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料理とお酒　あがりふじ

浦和区東仲町15-16 1階

定休日　月曜

営業時間
12:00〜23:00　※最終入店21:00
(12:00～17:00は２日前までにご予約お願いします)