来月の試作
「真鱈昆布締め焼き」

来月の魚料理、色々とこねくりまわしましたがシンプルなところに落ち着きそうです

冬の魚、真鱈を昆布締めにして焼き上げます
添えたのは自家製の醤油麹にミツバを和えたもの
こんなのもたまにはね

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浦和での両家顔合わせなど節目のお食事や接待
ご家族、友人のグループでのご利用にもおすすめです

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https://edisone.jp/agarifuji/

料理とお酒　あがりふじ

浦和区東仲町15-16 1階

定休日　月曜

営業時間
12:00〜23:00　※最終入店21:00
(12:00～17:00は２日前までにご予約お願いします)
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