気付いたら10月も1週間が過ぎたようで…
そろそろ来月の料理考え始めますかね

写真は来月の試作
「テバ・レバ」

手羽とレバーペーストです

手羽先にレバーペーストを詰めて焼きました
食感が足りないのでドライいちぢく足したり砕いたナッツを散らしたりしたら良くなりそうです
改良の余地あり

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料理とお酒　あがりふじ

浦和区東仲町15-16 1階

定休日　月曜

営業時間
12:00〜23:00　※最終入店21:00
(12:00～17:00は２日前までにご予約お願いします)

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