20日の蔓延防止なんちゃら解禁に向けちょこっとだけ仕込み

生牡蠣を塩漬けにします

本来は1カ月2カ月寝かして発酵させて塩辛にするのですが、うちでは10日間位して塩の角がとれたら出す予定です。
めちゃくちゃ酒にあいます

今日のまかないはチャーハン2種。シンプルな「玉子とネギのチャーハン」と「蓮根と梅のチャーハン」
でしたー。

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