7月のメニューのご紹介です
【前菜】鮎最中
【小鉢】冷やし焼きナス ウニととろろ
【刺身】鱧湯引き 卵醤油
【菜】 夏野菜彩々
【蒸物】蒸し鶏
【炒物】鹿ジャオロース
【煮物】煮穴子とゴルゴンゾーラのマッシュポテト
【〆】 山椒薫る胡麻ダレそうめん
【甘味】Asoジャパンの和三盆アイス
夏らしくて良いコースが出来たと思ってます。
写真は「鹿ジャオロース」とそれに合わせて岐阜のお酒「ダルマ正宗」です
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