All posts by locals

来月の試作 「よだれ

2025.5.21

来月の試作 「よだれ焼き茄子」 #浦和ディナー　 #浦和和食　...

「ラムとマンゴーVe

2025.5.18

「ラムとマンゴーVer.3」 何度目の試作でしょうか なかなか...

来月の献立一次案 ・

2025.5.16

来月の献立一次案 ・先付　未定 ・刺身　日替り ・夏のつまみ色...

来月の試作 「鮎すり

2025.5.14

来月の試作 「鮎すりながし」 今月は椀物やるつもりなかったんで...

来月の試作 「ラムと

2025.5.13

来月の試作 「ラムとマンゴー　Ver.3」 店で一回も出さない...

「鶏胸低温調理と新じ

2025.5.11

「鶏胸低温調理と新じゃが　スキヤキソース」 上にのせる野菜をい...

試作 「ラムとマンゴ

2025.5.9

試作 「ラムとマンゴー　レモンと新生姜のソース」 うん　悪くは...

鶏胸はレモンと新生姜

2025.5.7

鶏胸はレモンと新生姜のソースで考えてましたがメインにしてはさっぱ...

試作 「鶏むね低温調

2025.5.6

試作 「鶏むね低温調理　レモンと新生姜のソース」 #浦和ディナ...

来月のメニュー考え始

2025.5.4

来月のメニュー考え始めます とりあえず先月ボツにした「ラムとマ...