All posts by locals

  • 大変遅くなりました。

    2026.2.4

    大変遅くなりました。 今月の献立です 【先付】あん肝シュークリー...

  • 本日、事務仕事やらモ

    2026.2.1

    本日、事務仕事やらモロモロこなすのでお休みいただきます。 ご来店...

  • 来月の試作 「白和え

    2026.1.27

    来月の試作 「白和え　苺　百合根　春菊　海苔」 苺の白和えは毎...

  • 来月の試作 「高野豆

    2026.1.24

    来月の試作 「高野豆腐オランダ煮」 油で揚げてから煮る調理法をオ...

  • 来月の試作 「鰆菜種

    2026.1.22

    来月の試作 「鰆菜種焼き」 鰆の幽庵焼きの上にスクランブルエッ...

  • 来月の試作 「あん肝

    2026.1.16

    来月の試作 「あん肝プチシュー」 あん肝のペーストにオレンジピ...

  • 来月の試作 「鹿とき

    2026.1.15

    来月の試作 「鹿ときんぴら」 やっぱり鹿とゴボウは相性いいです...

  • シュー生地焼いてみま

    2026.1.13

    シュー生地焼いてみました さて中に何入れますかね ※※※※※※...

  • 来月の試作 「真鯛と

    2026.1.11

    来月の試作 「真鯛とふきのとう春巻き」 ふきのとうの春巻き、去...

  • 1月の献立(確定版)

    2026.1.7

    1月の献立(確定版) 【先付】春野菜サラダ仕立て　甘酒パンナコ...