All posts by locals

  • 来月の料理 「スズキ

    2025.5.28

    来月の料理 「スズキフライ　ニラと梅のタルタル」 #浦和ディナ...

  • 来月の料理 「鮎すり

    2025.5.27

    来月の料理 「鮎すりながし」　完成。 #浦和ディナー　 #浦和...

  • 来月の試作「スズキレ

    2025.5.23

    来月の試作「スズキレアフライ」 　　来月の献立(まだ予定) ...

  • 来月の試作 「よだれ

    2025.5.21

    来月の試作 「よだれ焼き茄子」 #浦和ディナー　 #浦和和食　...

  • 「ラムとマンゴーVe

    2025.5.18

    「ラムとマンゴーVer.3」 何度目の試作でしょうか なかなか...

  • 来月の献立一次案 ・

    2025.5.16

    来月の献立一次案 ・先付　未定 ・刺身　日替り ・夏のつまみ色...

  • 来月の試作 「鮎すり

    2025.5.14

    来月の試作 「鮎すりながし」 今月は椀物やるつもりなかったんで...

  • 来月の試作 「ラムと

    2025.5.13

    来月の試作 「ラムとマンゴー　Ver.3」 店で一回も出さない...

  • 「鶏胸低温調理と新じ

    2025.5.11

    「鶏胸低温調理と新じゃが　スキヤキソース」 上にのせる野菜をい...

  • 試作 「ラムとマンゴ

    2025.5.9

    試作 「ラムとマンゴー　レモンと新生姜のソース」 うん　悪くは...