All posts by locals

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    2025.3.8

    来月の試作 「海老フライ　新じゃがの衣　春野菜のタルタル」 油...

  • さてそろそろ4月のメ

    2025.3.7

    さてそろそろ4月のメニューでも考えますかね 写真は試作「ホタル...

  • 本日は久々に予約のな

    2025.3.6

    本日は久々に予約のない木曜日なのでお休みいただきます #浦和デ...

  • いただき物の柚子で

    2025.3.5

    いただき物の柚子で 「ゆべし」作ってみました 酒菜の盛合せに...

  • 今月の料理まとめ #

    2025.3.2

    今月の料理まとめ #浦和ディナー　 #和食　 #コース料理　 ...

  • 本日より3月の献立ス

    2025.3.1

    本日より3月の献立スタートいたします 宜しくお願いいたします ...

  • 来月の料理 「豚ロー

    2025.2.28

    来月の料理 「豚ローストとフムス　生姜のソース」 来月の献立(...

  • 来月の試作 「鰆桜焼

    2025.2.22

    来月の試作 「鰆桜焼」 桜の葉を練り込んだ酒粕に漬け込んでから...

  • 来月の試作 「鶏と芹

    2025.2.18

    来月の試作 「鶏と芹　ゴマだれ」 #浦和ディナー　 #和食　 ...

  • 来月のメニュー予定で

    2025.2.14

    来月のメニュー予定です 先付け　あさりすりながし 刺身　　日替...