All posts by locals

  • 試作 「あさりのすり

    2025.1.16

    試作 「あさりのすりながし」 #浦和ディナー　 #和食　 #コ...

  • 昨日買った器で試作

    2025.1.14

    昨日買った器で試作 白味噌ポトフ作る予定だったけど気が変わった...

  • 試作。 #浦和ディナ

    2025.1.12

    試作。 #浦和ディナー　 #和食　 #コース料理　 #日本酒　...

  • 早い気はするけど 「

    2025.1.11

    早い気はするけど 「ふきみそ」 仕込みました つまみの盛り合わ...

  • 今月の料理 「さわら

    2025.1.10

    今月の料理 「さわら塩タタキ」 入荷状況により変更することはあ...

  • 2月の料理一次案です

    2025.1.8

    2月の料理一次案です ・先付け ・牡蠣とネギのおやき ・あさり...

  • 風邪治ったんで本日よ

    2025.1.7

    風邪治ったんで本日より営業開始いたします ご迷惑おかけしました ...

  • 体調不良の為、本日休

    2025.1.5

    体調不良の為、本日休業させていただきます。 ご来店を考えていた方...

  • 皆様、明けましておめ

    2025.1.3

    皆様、明けましておめでとうございます 遅ればせながら今月の料理...

  • 来年一発目の〆のご飯

    2024.12.31

    来年一発目の〆のご飯 「からすみごはん」 #浦和ディナー　 #...