All posts by locals

  • 来月のメニューが決ま

    2024.9.27

    来月のメニューが決まりましたのでご報告を 【先付】　　キノコと...

  • 来月の料理 「すき焼

    2024.9.26

    来月の料理 「すき焼きごはん」 #浦和ディナー　 #和食　 #...

  • 試作もいよいよ大詰め

    2024.9.24

    試作もいよいよ大詰め 来月の料理 「きのこと小松菜菊花和え」 ...

  • 来月のメニュー修正案

    2024.9.20

    来月のメニュー修正案 【先付】キノコ菊花和え 【お凌ぎ】鰯酢〆...

  • 来月の試作 「芋よう

    2024.9.18

    来月の試作 「芋ようかん」...

  • 来月の試作 「柿とゴ

    2024.9.17

    来月の試作 「柿とゴルゴンゾーラの最中」 まぁまぁの出来　柿は加...

  • 来月の試作 「鶏と洋

    2024.9.15

    来月の試作 「鶏と洋梨」 今回は蒸し鶏で　 前回の一夜干しのヤツ...

  • 来月の試作 「鶏と洋

    2024.9.13

    来月の試作 「鶏と洋梨」 今回は鶏の一夜干しと洋梨のソテーを合わ...

  • 来月の料理 「鶏レバ

    2024.9.12

    来月の料理 「鶏レバーと舞茸春巻き」 鶏レバーは甘辛に炊いてか...

  • 来月の試作 「鶏レバ

    2024.9.11

    来月の試作 「鶏レバーと舞茸春巻き」 まぁこれはだいたい予想通...