All posts by locals

来月の試作 「豚スペ

2025.3.20

来月の試作 「豚スペアリブ　赤ワイン煮」 #浦和ディナー　 #...

来月の試作 「桜鱒山

2025.3.19

来月の試作 「桜鱒山椒焼」 実山椒を潰し入れたタレで焼いてます...

来月の試作　 「山椒

2025.3.18

来月の試作　 「山椒焼」 今回はお手軽に鮭でやりましたがメニュ...

来月の試作「豚西京焼

2025.3.14

来月の試作「豚西京焼き」 シンプルに焼くか低温で焼くか どうし...

来月の試作 「新玉ね

2025.3.12

来月の試作 「新玉ねぎすりながし」 今のところ可もなく不可もな...

来月のメニュー一次案

2025.3.11

来月のメニュー一次案 新玉ねぎすりながし 刺身 桜エビオープン...

来月の試作 「桜エビ

2025.3.9

来月の試作 「桜エビのオープンサンド」 写真だとわかりづらいで...

来月の試作 「海老フ

2025.3.8

来月の試作 「海老フライ　新じゃがの衣　春野菜のタルタル」 油...

さてそろそろ4月のメ

2025.3.7

さてそろそろ4月のメニューでも考えますかね 写真は試作「ホタル...

本日は久々に予約のな

2025.3.6

本日は久々に予約のない木曜日なのでお休みいただきます #浦和デ...